TARİF DEFTERİ📒

Yüksek Proteinli Unlarla Ekşi Maya:

SEVİNÇ THE BAKER

Güçlü Glutenin İncelikleri Tüm Teknik Detaylar

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

ÇİĞ KARABUĞDAY UNU İLE EKMEK

SEVİNÇ THE BAKER

Aşağıya blogda referans olacak, glutensiz çalışmaya uygun, hem ekşi mayalı hem de instant mayalı versiyonları olan, psilyum (psyllium) ile stabilize edilmiş çiğ karabuğday ekmeği tarifini tek akışta hazırladım 👇 🌾 ÇİĞ KARABUĞDAY UNU İLE EKMEK Psilyum Destekli – Ekşi Mayalı & Instant Mayalı (Glutensiz Stil)

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

PUGLIA ALTAMURA EKMEĞİ

SEVİNÇ THE BAKER

Premium Gurme Durum Unu ile Geleneksel İtalyan Ekmek Deneyimi

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

🥖 🌾 VERA MADRE İLE EKŞİ MAYALI EKMEK

SEVİNÇ THE BAKER

“Doğal kültür, doğru unla buluştuğunda… ekmek karakter kazanır.”

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

PREMİUM İMZA UNLARIMIZ PROFESYONEL SERİMİZ

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 100 gr

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 100 gr

BİRBAŞAK RUSTİK- EKŞİ MAYALI EKMEKLER İÇİN AĞARTILMAMIŞ ARTİZAN UN – %14,5 PROTEİN - 1 kg

BİRBAŞAK RUSTİK- EKŞİ MAYALI EKMEKLER İÇİN AĞARTILMAMIŞ ARTİZAN UN – %14,5 PROTEİN - 1 kg

HAZİNE TAM BUĞDAY UNU EKŞİ MAYALI EKMEKLERİNİZE ÖZEL - 1 kg

HAZİNE TAM BUĞDAY UNU EKŞİ MAYALI EKMEKLERİNİZE ÖZEL - 1 kg

11 değerlendirme

Kardelen Ekşi Mayalı Ekmeklerinize Özel Ekmeklik Ağartılmamış Beyaz Un (Protein %13.5) - 1 kg

Kardelen Ekşi Mayalı Ekmeklerinize Özel Ekmeklik Ağartılmamış Beyaz Un (Protein %13.5) - 1 kg

12 değerlendirme

10 BİN YILLIK ATALIK KÜLTÜR MİRASI SERİMİZ

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 1 kg

Sevinçli Doğa

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 1 kg

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 2 kg

Sevinçli Doğa

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 2 kg

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 5 kg

Sevinçli Doğa

ANTİK TAHIL HORASAN KAMUT UNU (6 BİN YILLIK MİRAS) - 5 kg

Ata Tohumu Köy Unu – Sıkmalık, Böreklik ve Yufkalık

Ata Tohumu Köy Unu – Sıkmalık, Böreklik ve Yufkalık

TAM TAHILLI VE TOHUMLU UNLARIMIZ

250 GR ATA TOHUMU ÖZEL ÜRETİM BUĞDAY KEPEĞİ (PİDELİK VE EKMEKLİK)

250 GR ATA TOHUMU ÖZEL ÜRETİM BUĞDAY KEPEĞİ (PİDELİK VE EKMEKLİK)

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 100 gr

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 100 gr

7 Tahıllı Özel Üretim Tam Tahıllı Un - 250 gr

7 Tahıllı Özel Üretim Tam Tahıllı Un - 250 gr

16 değerlendirme

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 200 gr

Danish Blend-Otantik Danimarka köy ekmeği yapımına özel karışım - 200 gr

ORJİNAL TİPO 00 PİZZALIK UNLARIMIZ

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 100 gr

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 100 gr

1 değerlendirme

ANZELHA – Yüksek Proteinli (%14,5 )Ekşi Mayalı Ekmek ve Napolitan Pizza Yapımına Özel Doğal Beyaz Un - 1 kg

ANZELHA – Yüksek Proteinli (%14,5 )Ekşi Mayalı Ekmek ve Napolitan Pizza Yapımına Özel Doğal Beyaz Un - 1 kg

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

ASUR TİPO 00 iTALYAN TİPi PİZZALARINIZA ÖZEL BEYAZ UN - 1 kg

ASUR TİPO 00 iTALYAN TİPi PİZZALARINIZA ÖZEL BEYAZ UN - 1 kg

1 değerlendirme

GASTRO BAHARATLAR

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 1 kg

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 1 kg

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 500 gr

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 500 gr

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 200 gr

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 200 gr

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SOĞAN

Sevinçli Doğa

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SOĞAN

1 değerlendirme

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SARIMSAK

Sevinçli Doğa

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SARIMSAK

1 değerlendirme

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 500 gr

Sevinçli Doğa

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 500 gr

1 değerlendirme

100 gr, 250 gr, 500 gr

KÜLTÜR MİRASIMIZ EKŞİ MAYA ÇEŞİTLERİMİZ

ÇAVDAR EKŞİ MAYASI 100 GR

ÇAVDAR EKŞİ MAYASI 100 GR

MEZOPOTAMYA EKŞİ MAYA BESLEME VE GÜÇLENDİRME UNU (KATKISIZDIR) - 1 kg

MEZOPOTAMYA EKŞİ MAYA BESLEME VE GÜÇLENDİRME UNU (KATKISIZDIR) - 1 kg

65 değerlendirme

27 Yıllık Tam buğday Ekşi Mayası

27 Yıllık Tam buğday Ekşi Mayası

13 değerlendirme

SEVİNÇ ŞEF'TEN 41 YILLIK EKŞİ MAYA 100 GR

SEVİNÇ ŞEF'TEN 41 YILLIK EKŞİ MAYA 100 GR

34 değerlendirme

YÜKSEK PROTEİNLİ UNLARLA ÇALIŞMA REHBERİ

EKŞİ MAYA BAKIMI

Ekşi Maya Bakımı, Isı Yönetimi ve Haftalık Rutin

SEVİNÇ THE BAKER

(Bilimsel + Pratik + Profesyonel Rehber)

Devamını Oku

SİPARİŞLERİNİZ 1-3 İŞ GÜNÜ İÇERİSİNDE KARGOYA TESLİM EDİLMEKTEDİR

* Email

* Sipariş Numarası