TARİF DEFTERİ📒

ÇİĞ KARABUĞDAY UNU İLE EKMEK

SEVİNÇ THE BAKER

Aşağıya blogda referans olacak, glutensiz çalışmaya uygun, hem ekşi mayalı hem de instant mayalı versiyonları olan, psilyum (psyllium) ile stabilize edilmiş çiğ karabuğday ekmeği tarifini tek akışta hazırladım 👇 🌾 ÇİĞ KARABUĞDAY UNU İLE EKMEK Psilyum Destekli – Ekşi Mayalı & Instant Mayalı (Glutensiz Stil)

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

PUGLIA ALTAMURA EKMEĞİ

SEVİNÇ THE BAKER

Premium Gurme Durum Unu ile Geleneksel İtalyan Ekmek Deneyimi

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

🥖 🌾 VERA MADRE İLE EKŞİ MAYALI EKMEK

SEVİNÇ THE BAKER

“Doğal kültür, doğru unla buluştuğunda… ekmek karakter kazanır.”

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

CANOTTO TARZI NEANAPOLİTAN PİZZA- %75 Hidratasyon / 72 Saat

SEVİNÇ THE BAKER

“Kenarında hava değil, ustalık var.”

TARİF DEFTERİM

Devamını Oku

PREMİUM İMZA UNLARIMIZ PROFESYONEL SERİMİZ

Sarı Gelin Çok Amaçlı Mardin Sarı Un (Protein %12) - 1 kg

Sarı Gelin Çok Amaçlı Mardin Sarı Un (Protein %12) - 1 kg

2 değerlendirme

BİRBAŞAK RUSTİK- EKŞİ MAYALI EKMEKLER İÇİN AĞARTILMAMIŞ ARTİZAN UN – %14,5 PROTEİN - 1 kg

BİRBAŞAK RUSTİK- EKŞİ MAYALI EKMEKLER İÇİN AĞARTILMAMIŞ ARTİZAN UN – %14,5 PROTEİN - 1 kg

AKKIZ EKŞİ MAYALI EKMEKLERİNİZE ÖZEL BEYAZ UN (PROTEİN %13) (King Arthur Bread Flour Muadili) - 1 kg

AKKIZ EKŞİ MAYALI EKMEKLERİNİZE ÖZEL BEYAZ UN (PROTEİN %13) (King Arthur Bread Flour Muadili) - 1 kg

3 değerlendirme

Kardelen Ekşi Mayalı Ekmeklerinize Özel Ekmeklik Ağartılmamış Beyaz Un (Protein %13.5) - 1 kg

Kardelen Ekşi Mayalı Ekmeklerinize Özel Ekmeklik Ağartılmamış Beyaz Un (Protein %13.5) - 1 kg

12 değerlendirme

YÜKSEK PROTEİNLİ DOĞAL UNLAR SERİSİ

BOLOGNESSE İtalyan Tipi Artizan Makarna Yapımına Özel Sert Durum Unu - 1 kg

Sevinçli Doğa

BOLOGNESSE İtalyan Tipi Artizan Makarna Yapımına Özel Sert Durum Unu - 1 kg

ANZELHA – Yüksek Proteinli (%14,5 )Ekşi Mayalı Ekmek ve Napolitan Pizza Yapımına Özel Doğal Beyaz Un - 1 kg

Sevinçli Doğa

ANZELHA – Yüksek Proteinli (%14,5 )Ekşi Mayalı Ekmek ve Napolitan Pizza Yapımına Özel Doğal Beyaz Un - 1 kg

Otranto Orijinal Tipo 00 İtalyan AVPN Standartlarına Uygun Pizzalik Beyaz Un ( Caputo Pizzeria Muadili) - 1 kg

Sevinçli Doğa

Otranto Orijinal Tipo 00 İtalyan AVPN Standartlarına Uygun Pizzalik Beyaz Un ( Caputo Pizzeria Muadili) - 1 kg

BOLOGNESSE İtalyan Tipi Artizan Makarna Yapımına Özel Sert Durum Unu - 2 kg

Sevinçli Doğa

BOLOGNESSE İtalyan Tipi Artizan Makarna Yapımına Özel Sert Durum Unu - 2 kg

TAM TAHILLI VE TOHUMLU UNLARIMIZ

250 GR ATA TOHUMU ÖZEL ÜRETİM BUĞDAY KEPEĞİ (PİDELİK VE EKMEKLİK)

250 GR ATA TOHUMU ÖZEL ÜRETİM BUĞDAY KEPEĞİ (PİDELİK VE EKMEKLİK)

7 Tahıllı Özel Üretim Tam Tahıllı Un - 250 gr

7 Tahıllı Özel Üretim Tam Tahıllı Un - 250 gr

16 değerlendirme

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

Bauernbrot Alman Çiftçi Ekmeği Yapımına Özel Tam Tahıllı Un - 1 kg

Bauernbrot Alman Çiftçi Ekmeği Yapımına Özel Tam Tahıllı Un - 1 kg

3 değerlendirme

ORJİNAL TİPO 00 PİZZALIK UNLARIMIZ

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 100 gr

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 100 gr

1 değerlendirme

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

TİPO 0 SEMOLİNA UNU-Orijinal İtalyan Tipi (pizza açmalık) - 1 kg

TİPO 0 SEMOLİNA UNU-Orijinal İtalyan Tipi (pizza açmalık) - 1 kg

18 değerlendirme

Otranto Orijinal Tipo 00 İtalyan AVPN Standartlarına Uygun Pizzalik Beyaz Un ( Caputo Pizzeria Muadili) - 1 kg

Otranto Orijinal Tipo 00 İtalyan AVPN Standartlarına Uygun Pizzalik Beyaz Un ( Caputo Pizzeria Muadili) - 1 kg

3 değerlendirme

GASTRO BAHARATLAR

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 1 kg

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 1 kg

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 500 gr

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 500 gr

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 200 gr

Sevinçli Doğa

Öğütülmüş Yerli Ankara Kimyon (Premium koku ve lezzet) Sınırlı Üretim!!! - 200 gr

5 değerlendirme

200 gr, 500 gr, 1 kg

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SOĞAN

Sevinçli Doğa

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SOĞAN

1 değerlendirme

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SARIMSAK

Sevinçli Doğa

100 gr ÖĞÜTÜLMÜŞ TOZ SARIMSAK

1 değerlendirme

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 500 gr

Sevinçli Doğa

Milano İtalyan Tipi Pizza-Patates ve Piliç Eti Baharatı (aşırı lezzet içerir!!) - 500 gr

1 değerlendirme

100 gr, 250 gr, 500 gr

KÜLTÜR MİRASIMIZ EKŞİ MAYA ÇEŞİTLERİMİZ

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

VERA MADRE Ekşi Maya Kültürü İçeren Toz Hamur Mayası ( Soğuk Fermenteye Uygundur) - 100 gr

ÇAVDAR EKŞİ MAYASI 100 GR

ÇAVDAR EKŞİ MAYASI 100 GR

27 Yıllık Tam buğday Ekşi Mayası

27 Yıllık Tam buğday Ekşi Mayası

13 değerlendirme

MEZOPOTAMYA EKŞİ MAYA BESLEME VE GÜÇLENDİRME UNU (KATKISIZDIR) - 1 kg

MEZOPOTAMYA EKŞİ MAYA BESLEME VE GÜÇLENDİRME UNU (KATKISIZDIR) - 1 kg

65 değerlendirme

EKŞİ MAYA BAKIMI

Ekşi Maya Bakımı, Isı Yönetimi ve Haftalık Rutin

SEVİNÇ THE BAKER

(Bilimsel + Pratik + Profesyonel Rehber)

Devamını Oku

SİPARİŞLERİNİZ 1-3 İŞ GÜNÜ İÇERİSİNDE KARGOYA TESLİM EDİLMEKTEDİR

* Email

* Sipariş Numarası