DAİMA MÜKEMMEL SONUÇ

Ankara

Türkiye

Çankaya

Default

Sliders

Desktop Image

Title

Subtitle

Button Link

Button Text

Show Overlay Background

Mobile Image

If you want the picture to be clicked, enter the link

Image Link

Secondary Button Link

Secondary Button Text

Button Background Color

Is External Links

Button Color

Button Hover Background Color

Texts Color

Button Hover Text Color

Is Video?

Please turn on silent start for the video to play automatically

Video

Is Mobile Video

Mobile Video

Title H Tag

Top Title

Top Title Color

Top Title Font Size Desktop

Top Title Font Size Mobile

Top Title Font Weight

Footer Links

Links

No Follow?

Image List

Category Images

Image

Sub Text

Text Color

Button Text Color

Top Title Font Size

Button Border Radius

Image Aspect Ratio

Image Aspect Ratio Mobile

Is Defult Aspect Ratio

Button Position

Button Position Mobile

Is Button Outside

Image List Flex

Category Images Flex

Is No Follow?

External Link Target Blank

Layout Images

Link

Is Image Contain

Link Text Color

Link Background Color

Button Font Weight

S.S.S

Question

Answer

Is Rich Text Question

Brand Image List

Image Border Radius

Text

Text Font Weight

Text Font Size

External Link Target

Aspect Ratio

Aspect Ratio Mobile

Is Image & Video Cover

Video Height

Text Position

Top Position

Remove Top Space

Button Show?

Button Background Color 

Button Text Color 

Button On Image

Cookie Info

Cookie Content

Cookie Button Text

Cookie Bar Show

Accept Text Left?

Show Close Button

Cookie Bar Position

Comments

Comment

Star

WritingBy & Date

Content

LookBook - Image

Sub Title

Hide Button

Is Image Cover

Title Color

Sub Title Color

Image List Grid

Category Images Grid

Title & Sub Title Color

İmage & Button Link

Content Position

ReadMoreButtonPosition

LogoPosition

SliderAutoSecond

AnnouncementText

Announcement

Color

Background Color

Font Weight

Text UpperCase

BrandSliderItem

ProductDetailImageAspectRatio

Horizontal

Vertical

ColumnGrid

DescriptionPosition

AddBasketButtonPosition

Testimonial

Quote

Writer

Rating

Fill Stars?

FeaturesGrid

Features

New Tab?

Align

BorderStyle

Image Type

ButtonPosition

Collection List

CollectionList

External Link Target Blank?

BlogImageAspectRatio

ButtonLinks

Button Links

Border Color

Button Width

Button Width Mobile

Hover Background Color

Hover Text Color

Zoom Enable

MarqueeImageItem

Marquee Image Item

ARROWS

Video Link

Link Url

BlogLinkText

Blog & Text

Blog

Employee

Full Name

HeaderHelperBar

Show Bar

Bar Background Color

Bar Text & Icon Color

Show Mobile?

Link List

Facebook Link

Instagram Link

Twitter Link

Pinterest Link

Youtube Link

LinkedIn Link

Tiktok Link

Twitch Link

Discord Link

Is Centered Links

It works if there are no social media icons

Is Right Links

CustomModalAttr

Custom Modal Show

Icon

Is HTML?

Special Attr. (Only Image)

HTag

HelperBarIcons

Icon Width

Category Image Text List

Category Image Text

Border Radius

Header Mega Menu

Image Reverse

Image Cover

Bottom Top Padding

Min Height

Sub links & Title 

Sub Links & Title

Tag - Image

TagImage

Image Width

Image Height

EKŞİ MAYA BESLEME 
VE 
ARTİZAN EKŞİ MAYALI EKMEK YAPMA REHBERİ

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <h3>📌 Toplam Süre: 20 saat (mayalama dahil)</h3><p class="editor-paragraph"> Aktif Hazırlık: 25 dk
Porsiyon: 1 büyük focaccia – 4 kişilik sandwich için ideal </p><h3>🛒 Malzemeler:</h3><h4>🥖 Focaccia Hamuru İçin:</h4><div class="products-container">
            <a href="https://sevinclidoga.com/sah-eksi-mayali-ekmeklerinize-ozel-beyaz-un-protein-14a-en-yuksek-proteinli-unumuz" target="_blank" class="product-block-container" data-id="42edcfbc-4130-4b0b-98ec-9ace2d6a6cb2" data-variant-id="b75545a0-c81a-42d6-82e1-cdda91e39e63" data-slug="sah-eksi-mayali-ekmeklerinize-ozel-beyaz-un-protein-14a-en-yuksek-proteinli-unumuz">
                <img class="product-image" src="https://cdn.myikas.com/images/ce62ed2d-7d1d-4a79-a54a-862bcc3e5d7d/fe8d5f7b-78c0-42e4-839d-d9a50f50b760/image_180.webp" alt="Şah" ekşi="" mayalı="" ekmek="" &="" pizzalarınıza="" Özel="" ağartılmamış="" beyaz="" -protein="" %14="" width="180" height="216" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 180 / 216;">
             
                 <div class="product-block-content">
                    <div class="product-name">Şah Ekşi Mayalı Ekmek  &amp; Pizzalarınıza  Özel Ağartılmamış Beyaz -Protein %14</div>
                    <span>

                    <span class="product-discount-price">₺ 199.00</span>
                     <span class="product-price">₺ 129.90</span>
                </span></div>
            </a>
        </div><ul><li>500 g Şah Un (%14 proteinli beyaz un)</li><li>450 g su (%90 hidrasyon)
</li><li>100 g aktif ekşi maya (Şah unla beslenmiş)
</li><li>10 g tuz
</li><li>20 g zeytinyağı (hamura)
</li><li>Üzeri için: zeytinyağı + taze biberiye, cherry domates, zeytin (isteğe bağlı)
</li></ul><h4>🥪 Sandwich Dolgusu İçin (örnek kombinasyon):</h4><ul><li>Burrata veya mozarella
</li><li>Roka
</li><li>Pesto sos
</li><li>Izgara sebzeler (kabak, patlıcan, kırmızı biber)
</li><li>Füme hindi, pastırma veya vegan alternatif
</li><li>Zeytinyağı &amp; balsamik
</li></ul><h3>🧑‍🍳 Yapılışı:</h3><h4>1. Otoliz (İlk Karıştırma):</h4><ul><li>Un ve suyu karıştır. 1 saat üzeri kapalı şekilde beklet.
Bu aşama glutenin gelişmesini sağlar.
</li></ul><h4>2. Ekşi maya ve tuz ekle:</h4><ul><li>100 g ekşi mayayı ve 10 g tuzu ekleyip yoğur.
</li><li>Son olarak 20 g zeytinyağını yedir. (parmak uçlarınla katlaya katlaya yedir kuzum)
</li></ul><h4>3. Katlamalar:</h4><ul><li>Hamuru 30 dakikada bir 3 kez coil fold (katlama) yap.
</li><li>Toplam 2 saat boyunca oda sıcaklığında fermentasyon yap.
</li></ul><h4>4. Soğuk fermentasyon (gece buzdolabı):</h4><ul><li>Hamuru hafif yağlanmış kaba al. Üstünü kapat, buzdolabında 12-14 saat beklet.
</li></ul><h4>5. Şekillendirme:</h4><ul><li>Hamuru fırın tepsisine al. Üzerine bol zeytinyağı dök.
</li><li>Ellerini yağlayıp hamura bastırarak klasik focaccia şekli ver (gözenekleri oluştur).
</li><li>Üstüne dilersen: biberiye, domates, zeytin.
</li></ul><h4>6. İkinci mayalama:</h4><ul><li>Oda sıcaklığında 1 saat beklet. Hamur iyice kabarsın.
</li></ul><h4>7. Pişirme:</h4><ul><li>230°C fanlı fırında 20-25 dakika. Altı nar gibi kızarınca tamamdır.
</li></ul><h3>🥪 Sandwich Oluşturma:</h3><ol><li>Focaccia’yı tamamen soğuduktan sonra enlemesine ikiye kes.
</li><li>Alt katına pesto sür, üzerine peynir – sebze – roka – et alternatiflerini kat kat yerleştir.
</li><li>Hafif zeytinyağı veya balsamik gezdir. Üst katı kapat.
</li><li>Üçgen ya da dikdörtgen dilimle, yanına limonlu soda ile servis et.
</li></ol><h3>✨ Püf Noktaları:</h3><ul><li>ŞAH Un, yüksek proteinli olduğu için bu tarifte gözenekli ve dayanıklı yapıyı mükemmel verir.
</li><li>Zeytinyağı miktarından korkma: focaccia’nın karakteri yağlıdır ve buharlı pişirme ile içi nemli kalır.
</li><li>Hamuru soğuk mayalandırmak lezzeti katlar, aroma derinleşir.</li></ul><br><p class="editor-paragraph"> Pizza Chef </p><p class="editor-paragraph"> Sevinç Erdal </p><br><br><br><br><br>
          </div>
          </html>
  

Zeytinyağlı dokusu, gösterişli gözenekleri ve içi dopdolu sandviç haliyle focaccia bu yaz sahneyi kimseye bırakmıyor.
Üstelik ekşi mayalı ve Sevinçli Doğa’nın özel ŞAH Unu ile!

🫒🥪 BU YAZIN EN FARKLI LEZZETİ: EKŞİ MAYALI FOCACCIA SANDWICH

EKŞİ MAYA BESLEME VE ARTİZAN EKŞİ MAYALI EKMEK YAPMA REHBERİ

🫒🥪 BU YAZIN EN FARKLI LEZZETİ: EKŞİ MAYALI FOCACCIA SANDWICH

İLETİŞİM

ANALİZLER

HİKAYEMİZ

HAKKIMIZDA

ÜRÜNLERİMİZDE GDOLU VE PESTİSİTLİ BUĞDAY BULUNMAMAKTADIR