İtalyan Ekmeği Yapımına Özel
Premium Gurme Durum Unu
İtalya’nın Puglia bölgesine özgü Altamura ekmeği geleneğinden ilhamla hazırlanmış bu özel karışım;
yüksek kaliteli durum unu ve Puglia durum buğdayı ekşi mayası içerir.
Uzun fermantasyonlara uygundur.
Yoğun aroma, elastik hamur yapısı ve karakteristik sarı iç dokusu sağlar.
Kalın kabuklu, tok yapılı, derin lezzetli İtalyan tarzı ekmekler için idealdir.
Taş tabanlı fırınlar ve ev fırınlarında profesyonel sonuç verir.
Durum Unu, Puglia Durum Buğdayı Ekşi Mayası
Enerji: 365 kcal
Karbonhidrat: 65 g
Protein: min. 13 g
Kül: 0,65 g