750 TL ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE ÜCRETSİZ KARGO
750 TL ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE ÜCRETSİZ KARGO
750 TL ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE ÜCRETSİZ KARGO
- UNLAR
- Ekşi Mayalı Ekmeklerinize Özel Unlar
- EBRAR EKŞİ MAYALI EKMEKLERİNİZE ÖZEL DOĞAL BEYAZ UN
Ürün Kodu:EBR01
Stok:10
1-3 iş günü içerisinde kargoya teslim edilecektir.
Ağırlık
Siparişleriniz 1-3 iş günü içerisinde gönderim sağlanmaktadır.
Hemen Al
WhatsApp
Ürün Açıklaması
🌾 EBRAR – Ekşi Mayalı Ekmekleriniz İçin Özel Doğal Beyaz Un
Ekşi maya ile çalışanlar için geliştirilen EBRAR, yüksek performanslı yapısı ve doğal karakteriyle hamurda üstün denge sağlar. Ağartılmamış yapısı sayesinde unun öz yapısı korunur; bu da ekmeklerinizde daha güçlü yapı, dengeli kabarma ve karakterli aroma oluşmasına katkı sağlar.
✨ Öne Çıkan Özellikler
- Ağartılmamış un → doğal renk ve aroma
- Ekşi maya uyumlu → uzun fermantasyonda stabil performans
- Yüksek su kaldırma (%80+) → açık gözenekli, hacimli ekmekler
- Dengeli protein (%13) → güçlü gluten yapısı
- Yerel üretim → taze ve kontrollü kalite
🍞 Performans ve Kullanım
EBRAR, özellikle:
- Ekşi mayalı ekmekler,tost ekmekleri, ekşi mayalı çörekler, hazır mayalı hamur işleri
- Uzun fermantasyonlu artisan ekmekler
- Yüksek hidratasyonlu hamurlar
için ideal yapı sunar.
Hamurda:
👉 güçlü tutuculuk
👉 dengeli gaz gelişimi
👉 kolay şekillendirme
sağlayarak her seferinde güvenilir sonuç verir.
🔬 Teknik Değerler (100 g için)
- Enerji: 365 kcal
- Karbonhidrat: 74 g
- Protein: 13 g
- Yağ: 1 g
- Diyet lifi: 7 g
- Su kaldırma: min. %80
🎯 Kimler İçin?
- Ekşi maya ile çalışan ev fırıncıları
- Profesyonel üretim yapan mutfaklar
- Stabil ve kaliteli sonuç arayanlar
💬 Sonuç
EBRAR ile:
Hamurunuz daha güçlü, ekmeğiniz daha karakterli olur.
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
