(3 kg Vera Un + 2 kg Şah Beyaz Un)
Ekşi maya ve pizza tutkunları için özel olarak hazırlandı.
Bu paket, Vera’nın yüksek proteinli, esnek yapısını ve Şah’ın zarif beyaz dokusunu bir araya getirerek hem hacim hem lezzet dengesini sunar.
Evde profesyonel sonuçlar almak isteyen herkes için ideal bir karışım.
3 kg Vera Un: Max %16 protein oranıyla güçlü gluten yapısına sahip, uzun fermantasyonlara dayanıklı ağartılmamış beyaz un. Ekşi maya, pizza, ciabatta ve focaccia için mükemmel sonuç verir.
2 kg Şah Beyaz Un: Max %14 Ağartılmamış, doğal beyaz un. Ekşi mayalı ekmek ve pizzalarda yumuşak iç doku ve dengeli kabuk sağlar.
Premium kaliteyi ekonomik avantajla sunar.
Katkısız, ağartılmamış, doğal formda.
Ekşi maya dostu özel öğütüm.
Sevinçli Doğa’nın 41 yıllık maya geleneğiyle uyumlu.
%60 Vera + %40 Şah oranı ile; açık gözenekli, yumuşak ve dengeli ekmekler elde edebilirsiniz.
Pizza, ekmek ve focaccia için tek pakette ideal uyum.