Siparişleriniz 1-3 iş günü içerisinde gönderim sağlanmaktadır.
Kavrulmuş Avrupa Tipi Çavdar Malt Unu – 250 g
Avrupa ekmek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan kavrulmuş çavdar malt unu, özenle seçilmiş çavdar tanelerinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilir. Bu özel un, ekmek yapımında hamura doğal renk, yoğun aroma ve zengin lezzet kazandırır. Kavurma işlemi sayesinde ortaya çıkan karamelimsi tat ve derin ekmek kokusu, özellikle Alman ve Rus ekmeklerinin karakteristik dokusunu yansıtır.
Kullanımı oldukça kolaydır; ekmeklik unlara genellikle %3–5 oranında eklenmesi yeterlidir. Böylece ekmeğiniz, koyu altın kahverengi kabuklu, daha tok gözenekli ve geleneksel Avrupa fırınlarından çıkmış gibi yoğun aromalı bir yapıya kavuşur. Özellikle Borodinsky, Pumpernickel ve diğer rustik çavdar ekmekleri için ideal bir tercihtir.
Neden tercih edilmeli?
Katkısız ve doğal bir şekilde ekmeğinizi zenginleştirir.
Ev fırınlarında ve profesyonel taş fırınlarda güvenle kullanılabilir.
Geleneksel Avrupa ekmeklerinin özgün tadını mutfaklarınıza taşır.
Kavrulmuş Avrupa Tipi Çavdar Malt Unu ile ekmeklerinize sadece lezzet değil, aynı zamanda görsel açıdan da etkileyici bir derinlik katabilirsiniz.
